Ürün Açıklaması
Paket Tipi
Poşet
Hazırlanışı
3 kg Carte d’Or Revani karışımına 2,1 litre su ilave ederek en yüksek devirde 8-10 dakika çırpınız. Karışımı yağlanmış 8 tepsiye (26×32 cm ölçülerinde) dökerek önceden 180 -185°C’de ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişiriniz. Şurubu için: 5,4 kg şekeri, 6 litre su ile karıştırıp, kaynatınız. Şurubu oda sıcaklığına gelene kadar soğutunuz ve sıcak revaninin üzerine dökerek servis ediniz. Şefin Önerisi: Farklı bir lezzet için hazırladığınız pişmiş Revani kekine; 1 litre su, 2 kg şeker, 3 litre süt ve 4 litre Rama Krema’yı karıştırarak elde ettiğiniz soğuk şerbeti dökebilirsiniz. Uyarı: Pişirme süresi, fırınınızın markasına ve modeline göre değişiklik gösterebilir.
Koli İçi Adet
3 kg x 3
Porsiyon
110 Porsiyon
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz yerde saklayınız.
Ürün Özellikleri
Ürünlerimizin hiçbir çeşidinde domuz yağı ve katkıları yoktur. Yumurta gerektirmez. TS 13269’e (Pişmeye Hazır Revani – Toz Halinde Standardına) uygundur.
Faydalar
Mükemmel ve eşit şekilde kabarır. Yumurta eklenmesini gerektirmez. Sadece su ilave edilerek hazırlanır. Yumurta katılmasına gerek yoktur. Yumurta kullanmak gerekmediğinden, yumurta kokusu oluşmaz. Şerbeti kolayca çeker ve eşit kabarır. İdeal altın sarısı rengi vardır. Geleneksel yönteme kıyasla hazırlık süresini yarıya indirir.
Alerjen Bilgisi
Ürünün içerdiği alerjenler: İrmik (buğday), yumurta sarısı tozu, yumurta akı tozu, yağsız süt tozu, süt proteini, laktoz. İz miktarda soya, kereviz, badem, fındık ve antep fıstığı içerebilir.
Raf Ömrü
12 ay
İçindekiler
İrmik (buğday), pudra şekeri, buğday unu, yumurta sarısı tozu, yumurta akı tozu, nişasta, kabartıcılar (sodyum bikarbonat, sodyum asit pirofosfat), emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseridleri, yağ asitlerinin poligliserol esterleri, yağ asitlerinin propilen glikol esterleri, mono- ve digliseritlerin laktik ve diasetiltartarik asit esterleri), bitkisel hurma yağı, yağsız süt tozu, laktoz, süt proteini, iyotlu tuz, stabilizör (monokalsiyum fosfat), aroma verici, renklendirici (beta-karoten).
-
Besin Değerleri
Enerji ve Besin Ögeleri 100 g 100 ml Enerji kJ 830.00 kJ – kJ Enerji kcal 200.00 kcal – kcal Yağ (toplam) 1.50 g – g Doymuş Yağ 0.80 g – g Karbonhidrat 44.00 g – g Şeker 37.00 g – g Lif 0.3 g – g Protein 2.50 g – g Sodyum 0.18 g – g 8400kj/2000kcal
