İngilterede yaşayan bir Jamaikalı ailenin özel reçetesi olan, Jamaika tarzı barbekü sosudur. Özellikle barbekü tavuk reçetelerinde mükemmel sonuç veren bu sosu, dip sos olarak, pişirme sosu olarak veya sandviçler için mayonezle karıştırarak kullanabilirsiniz.
